Dal Brasile parla Andrea Illy, patron della produzione di caffè

I prezzi del caffè sono ai massimi storici e stanno creando una situazione delicata con possibili crisi future, ha detto ieri Andrea Illy, presidente di Illycaffe, parlando con i giornalisti a San Paolo.

Illy, che mercoledì ha incontrato il ministro dell’Agricoltura brasiliano Andre de Paula, ha detto che il Paese è in grado di affrontare meglio le sfide causate da eventi climatici estremi, citando varietà di caffè più resistenti e migliori pratiche agricole.

Dopo aver ispezionato le piantagioni di caffè durante il suo viaggio nel principale Paese produttore di caffè al mondo, Illy dichiara di aspettarsi un raccolto eccezionale grazie alla cosiddetta stagione favorevole dell’arabica nel suo ciclo biennale e alle migliori condizioni meteorologiche. Aumentano le piantagioni.

Per il 2026, il governo carioca prevede che la produzione totale di caffè , compresi le qualità arabica e robusta, raggiungerà il livello record di 66,2 milioni di sacchi da 60 kg.

Situazioni geopolitiche complicate come la guerra in Iran hanno messo in luce la fragilità delle catene di approvvigionamento, ha detto Illy.

Finché c’è caffè c’è speranza.